Bang Harlen

Selain untuk beristirahat dari rutinitas pekerjaan di Rumah Sakit, aku selalu memanfaatkan waktu libur untuk mengunjungi satu tempat baru. Hari sabtu itu kebetulan aku sedang off kerja, jadi paginya aku putuskan untuk sarapan di satu Kedai Kopi paling legendaris di kota Medan, yaitu Kedai Kopi Apek.

Sekitar jam 7 pagi aku pun mandi dan bersiap-siap untuk berangkat. Tidak biasanya aku mandi secepat itu kalau sedang hari libur, malah kalau aku ga ada planning kemana-mana sering tidak mandi seharian, agak jorok sih tapi bagiku buang-buang waktu aja mandi di hari libur kalau cuma di kosan seharian… Hhhahaa

Setelah mandi, badan jadi segar, wajah makin tampan, aku pun berangkat dengan penuh semangat. Meski jaraknya cukup jauh dari kos-kosanku, tapi itu tidak jadi hambatan bagiku untuk memuaskan rasa penasaranku pada Kedai Kopi yang sudah berusia hampir satu abad namun masih mampu bertahan diatas gempuran kedai kopi modern yang sudah banyak bermunculan di kota Medan ini.

Baca juga : 3 Tempat Wisata Bersejarah di Medan yang Wajib Dikunjungi

Bermodalkan Google Map aku pun menelusuri jalanan kota Medan menuju Kedai Kopi Apek ini. Setelah kurang lebih 30 menit mengikuti panduan dari si Google Map sampailah aku di lokasi, tapi saat aku lihat sekeliling yang ada hanya warung bakmi, pedagang sayur, buah, ikan, dan daging, tidak ada satu pun warung bertuliskan “ Kedai Kopi Apek” di depannya. Aku mencoba memasuki pasar dengan dugaan bahwa kemungkinan kedai kopi ini berada dibalik pasar. Namun kenyataannya setelah melewati pasar aku malah memasuki perumahan warga.

“ Lontonglah, udah ga betul ini,” bisikku dalam hati.

Akhirnya tanpa pikir panjang aku mencoba bertanya pada seorang penjaga warung sekitar perumahan. Begini percakapan kami :

Aku     : “Wak numpang nanyak ya wak, Kedai Kopi Apek dimana ya wak ?”

Uwak  : “Itu semua yang di depan itu Kedai Kopi Apek semua Bang”

Aku     : “Ah yang betullah Bang, kedai kopi yang paling tua itu lho” tanyaku sedikit kesal

Uwak  : “Oh kalo itu di seberang jalan sana, pas di simpang empat itu, yang rame tu Bang ”

Aku     : “Ohh iya iya makasih ya wak”

Setelah melalui perbincangan yang cukup singkat aku pun kembali menarik gas sepeda motor menuju lokasi yang sudah diarahkan oleh penjaga warung tadi. Tak lama berselang aku akhirnya menemukan Kedai Kopi Apek tersebut. Ternyata di depan bangunan peninggalan zaman Belanda ini tidak terdapat plang nama sama sekali, wajar saja kalau aku sempat tersesat tadi. Tersesat di pasar itu ternyata tidak senikmat tersesat di hati kamu… Hhhehe

Memasuki Kedai Kopi Apek aroma kopi langsung tercium. Meski ruangannya sangat kecil, cuma ada 8 meja saja, tapi kedai kopi yang berada di Jalan Hindu ini sangat ramai, aku saja hampir tidak kebagian tempat duduk, untung ada seorang kakek yang rela berbagi meja denganku di sudut ruangan, kalau berbagi mejanya sama anak gadis kayaknya pasti lebih seru ya kan.. Hhehehe

Kedai Kopi Apek sudah ada sejak tahun 1923. Nama Apek diambil dari bahasa Tionghoa yang artinya kakek. Saat ini dikelola oleh generasi ketiga, yaitu Ibu Suyenti. Menu andalannya adalah Kopi Sidikalang dan roti bakar. Pagi itu aku memesan segelas kopi panas dan sepiring roti bakar, nah yang membuat kedai kopi ini spesial adalah ternyata mereka sama sekali tidak menggunakan kompor atau mesin pemanas untuk mendidihkan airnya, tapi menggunakan sebuah tungku yang didalamnya ada kayu bakar. Begitu juga dengan Roti Bakarnya, mereka juga tidak memakai mesin pemanggang, semuanya dilakukan diatas tungku kayu bakar. Pantas saja saat kopinya sangat nikmat dan rotinya begitu gurih. Sepertinya resepnya rahasianya ada di kayu bakar itu. Kemudian yang tidak kalah uniknya adalah selai srikaya yang dioleskan diatas roti ternyata adalah racikan mereka sendiri. Aku sangat mengapresiasi upaya dari kedai kopi ini untuk tetap mempertahankan cita rasa yang sama dari dulu hingga sekarang. Selain kopi panas dan roti bakar, Kedai Kopi Apek juga menyediakan kopi susu dingin dan telur setengah matang.

Dua jam berlalu, pengunjung terus berdatangan silih berganti. Meski mayoritas pelanggan kedai kopi ini adalah warga etnis tionghoa, namun ada juga penduduk lokal yang sarapan pagi disini. Tidak seperti kedai kopi lainnya yang buka dari pagi sampai malam atau bahkan buka 24 jam, Kedai Kopi Apek ternyata hanya buka dari jam 6 pagi sampai jam 2 siang, dan kalau tahun baru dan hari raya keagamaan mereka tutup.

Kopi dan roti bakar sudah habis tak bersisa. Aku pun memesan lagi segelas kopi susu dingin  untuk membunuh waktu pagi itu, karena tampaknya aku masih ingin berlama-lama menikmati suasana klasik yang begitu kental di ruangan ini. Seluruh perabotan di Kedai Kopi Apek ini  seperti kursi kayu, meja kayu, cangkir, bahkan kipas angin yang menggantung diatas masih asli dan tak pernah diganti sejak pertama buka dulu. Paten kali kan !!!

Menurut penuturan Ibu Suyenti selaku owner, para pengunjung yang datang ke kedai kopinya lebih menyukai suasana yang sama seperti yang dulu. Pasalnya mayoritas pelanggannya adalah orang yang sudah sangat kenal dengan mendiang Ayahnya dulu, mereka juga sudah sering datang kesini bahkan sejak Ibu SuyeNti sendiri masih kecil, sehingga para pelanggan lama ini tidak ingin ada yang berubah dari Kedai Kopi Apek. Maka jangan terkejut jika Kedai Kopi Apek ini bukan hanya diminati oleh para anak muda, orang-orang tua juga banyak yang mengawali paginya dengan meminum kopi disini. Dengan mata berkaca-kaca wanita berkulit putih ini juga menceritakan bahwa ia hanya menjalankan amanah dari mendiang Ayahnya yang ingin usaha kedai kopi yang sudah dirintis oleh Sang Kakek ini tetap dilanjutkan.

Selama hampir 4 jam aku duduk di sebuah meja yang ada di sudut ruangan, sambil memperhatikan tingkah polah orang-orang yang ada di kedai kopi ini. Ada satu hal yang membuatku terkagum-kagum. Meski hanya berupa kedai kopi sederhana, wifi pun tidak tersedia, tapi disini suasana kekeluargaan yang hangat begitu terasa. Semua orang saling berinteraksi satu sama lain, tidak ada yang sibuk dengan gadget, hanya sesekali saja mereka melihat layar smartphonenya. Bahkan Ibu Suyeti sendiri tidak pernah lupa untuk mengucapkan terima kasih kepada pengunjung yang akan meninggalkan Kedai Kopi Apek ini. Walaupun kelihatan simpel, tapi hal ini akan meninggalkan kesan yang mendalam bagi para pelanggan. Baru kali ini aku melihat pelayanan yang begitu berkesan dari seorang pemilik kedai kopi terhadap konsumennya.

Harga makanan dan minuman di Kedai Kopi Apek ini bervariasi. Untuk segelas kopi hitam panas dibanderol Rp.22.000, kopi susu dingin seharga Rp.23.000, untuk roti bakar harganya disesuaikan dengan jenis selainya, konsumen bebas memilih selai sesuai selera seperti keju, coklat, atau srikaya, dan harganya berkisar Rp.20.000 – Rp. 30.000. Agak mahal sih, tapi bagiku semakin agus kualitas sebuah produk pasti semakin tinggi pula harganya.

 

Hari sudah siang, tampaknya aku harus segera pulang. Setelah puas berbincang-bincang dengan Ibu Suyenti seputar Kedai Kopi Apek ini, aku pun tidak lupa untuk membayar pesananku. Tapi saat aku akan mengeluarkan dompet dari saku belakangku, Ibu Suyenti langsung berkata,

“Udah ga usah bayar Bang,”

“Ah seriuslah Bu, jadi enak aku ni,” tanyaku lagi

“Gpp Bang, bayarnya lain kali aja, kapan-kapan datang lagi ya,” jawabnya sambil tersenyum.

“Aduhh makasih banyak bu, kalo ada waktu pasti aku kesini lagi,” ucapku dengan girang. Aku pun beranjak meninggalkan Kedai Kopi Apek dengan penuh rasa syukur karena pagi itu dapat sarapan gratis, Hhhehe

Jadi rasa penasaranku terbayar lunas. Aku pun menarik kesimpulan bahwa ada dua hal yang membuat Kedai Kopi Apek ini tetap berdiri kokoh. Pertama adalah mereka tetap menjaga mengutamakan kualitas di setiap menunya, cita rasa kopi dan roti bakarnya tetap dipertahankan dari dulu hingga sekarang. Dan yang kedua adalah suasana kekeluargaan yang tercipta disini, Ibu Suyenti selalu memperlakukan pelanggannya layaknya keluarga, hal ini yang jarang kita temui di kedai kopi lain.

Buat kawan-kawan yang ingin merasakan suasana ngopi di zaman belanda dulu,  datang aja ke Kedai Kopi Apek. 🙂

Kedai Kopi Apek

Jalan Hindu No. 110, Kesawan, Medan

Buka pukul 06.00 WIB – 14.00 WIB